Рецепт приготовления пудинга сухарного ТТК

Пудинг сухарный ТТК — это великолепный десерт, который идеально подходит для повседневного угощения. Он готовится очень быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. Нежность, сочность и аромат пудинга сразу поднимут настроение и гарантированно удовлетворят даже самый изысканный вкус.

Основной ингредиент пудинга — сухари ТТК, которые добавляются в тесто. Позвольте засохшим сухарикам раскрыться, соединиться с другими ингредиентами и создать неповторимую текстуру десерта. А когда пудинг будет приготовлен, на его поверхности образуется аппетитная золотистая корочка.

Набравшись уверенности, приступаем к приготовлению пудинга. В блендере перемешиваем сухари ТТК, молоко, сахар, яйца и сливки. Миксер своими воздушными вихрями превратит нашу смесь в нежное тесто. Затем выкладываем его в форму и ставим в духовку. В течение 40-45 минут можно заняться другими делами, пока пудинг зажаривается и совершенствуется.

Остается только дождаться, когда аппетитный запах наполнит всю кухню и сигнализирует, что пудинг готов. Имейте в виду, что подается он лучше всего теплым или прохладным, дополненным фруктовой или ягодной подливой, и не забудьте украсить свой шедевр взбитыми сливками или шариками мороженого.

Содержание

Рецепт приготовления пудинга сухарного ТТК
Ингредиенты для приготовления пудинга сухарного ТТК
Шаг 1: Подготовка сухарей для пудинга сухарного ТТК
Советы по выбору сухарей:
Советы по измельчению сухарей:
Шаг 2: Приготовление основы для пудинга сухарного ТТК
Ингредиенты:
Шаг 3: Сборка и выпекание пудинга сухарного ТТК
1. Начините собирать пудинг
2. Выпекание пудинга
Шаг 4: Приготовление сиропа для пудинга сухарного ТТК
Шаг 5: Подача и украшение пудинга сухарного ТТК
Преимущества пудинга сухарного ТТК
1. Быстрота приготовления
2. Использование доступных ингредиентов
🎦 Видео

Видео:Видеоурок Сухарный пудингСкачать

Ингредиенты:

6-8 кусков старых сухарей
500 мл молока
100 г сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
50 г сливочного масла
50 г изюма (опционально)

Приготовление:

Разрежьте старые сухари на небольшие кубики и выложите их в глубокую миску.
В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и разогрейте на среднем огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Взбейте яйца в отдельной миске, добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
Влейте подогретое молоко медленно в яичную смесь, постоянно помешивая. Это поможет избежать свертывания яиц.
Вылейте получившуюся смесь на сухари и оставьте на 15-20 минут для того, чтобы сухари набухли.
Добавьте мягкое сливочное масло и изюм (если используете) в миску с сухарями. Тщательно перемешайте.
Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, пока пудинг не станет золотистого цвета сверху.
Подайте пудинг теплым или охлажденным по желанию, посыпав его сахарной пудрой или добавив сверху взбитые сливки.

Приятного аппетита!

Видео:Хлебный пудингСкачать

Ингредиенты для приготовления пудинга сухарного ТТК

Для приготовления вкусного пудинга сухарного ТТК понадобятся следующие ингредиенты:

сухари ТТК — 200 г;
молоко — 500 мл;
сахар — 100 г;
сливочное масло — 50 г;
яйца — 3 штуки;
ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
изюм — 100 г;

Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящую вкуснятину в домашних условиях! Не забудьте следовать рецепту, чтобы пудинг получился идеальным.

Видео:Джейми Оливер Йоркширские пудингиСкачать

Шаг 1: Подготовка сухарей для пудинга сухарного ТТК

Для получения идеальной крошки вы можете использовать блендер или просто положить сухари в пластиковый пакет и размять их при помощи руки или валика для теста.

Советы по выбору сухарей:

Сухари должны быть свежими и сухими. Избегайте выбора сухарей, имеющих признаки загнивания или влажности.
Предпочтительно выбирать сухари с крошкой однородного размера.

Советы по измельчению сухарей:

Используйте блендер для быстрого и равномерного измельчения сухарей.
Если вы предпочитаете более грубую крошку, используйте руки или валик для теста.

После того как сухари измельчены, они готовы к использованию в приготовлении пудинга сухарного ТТК.

Видео:Хлебный пудинг. Рецепт от Меню 5 МинутСкачать

Шаг 2: Приготовление основы для пудинга сухарного ТТК

Ингредиенты:

500 г сухарей ТТК
1 л молока
200 г сахара
100 г сливочного масла
4 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта

1. Сначала необходимо размягчить сухари ТТК, чтобы они максимально впитали молоко. Для этого выложите сухари в большую миску и залейте их молоком. Оставьте на 10-15 минут.

2. Пока сухари размягчаются в молоке, в отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и взбейте еще немного.

3. Следующий шаг — сливочное масло. Растопите его на медленном огне или в микроволновке, до полного плавления. Остудите немного.

4. Всыпьте сливочное масло в смесь из яиц и сахара, хорошо перемешайте. Затем добавьте сухари вместе с молоком. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

5. Оставьте основу для пудинга на 15-20 минут, чтобы сухари хорошо пропитались и распустились. За это время они примут консистенцию мягкой каши и позволят пудингу стать нежным и сочным.

Теперь, когда основа для пудинга сухарного ТТК готова, можно приступить к следующему шагу — приготовлению начинки. Вкусовые сочетания могут быть разными, поэтому выбор начинки зависит только от ваших предпочтений и фантазии. Появившуюся основу можно уже легко обогатить орехами, сухофруктами или шоколадом. Главное — не бояться экспериментировать и наслаждаться процессом приготовления!

Видео:ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ С ФРУКТАМИ | ПроСто кухня | YouTube-версияСкачать

Шаг 3: Сборка и выпекание пудинга сухарного ТТК

После того, как заварка и крем для пудинга сухарного ТТК приготовлены, настало время собрать и выпечь сам пудинг. В этом разделе мы расскажем, как это сделать.

1. Начините собирать пудинг

Для начала возьмите круглую форму для выпечки и выложите на дно слой сухарей. Плотно уложите их так, чтобы они полностью покрывали дно формы.

Затем насыпьте на слой сухарей половину заварки из кастрюли. Распределите заварку равномерно по всей поверхности сухарей. Это поможет сделать ваш пудинг более сочным.

Повторите эти действия, создав еще один слой сухарей и оставшейся заварки. Опять же, равномерно распределите заварку по всей поверхности сухарей.

2. Выпекание пудинга

Готовый слоеный пудинг сухарный ТТК отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки, поэтому рекомендуется следить за пудингом сухарным ТТК и проверять его готовность, делая надрез в центре.

Когда пудинг станет золотистым сверху и пропечется по бокам, он будет готов.

Выключите духовку и оставьте пудинг остывать в форме в течение 15-20 минут.

После этого аккуратно переверните форму на блюдо и удалите форму. Ваш пудинг сухарный ТТК готов к подаче!

Приятного аппетита!

Видео:Дешевый десерт из черствого хлеба или изысканный ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ I Готовит Шеф ВивьенСкачать

Шаг 4: Приготовление сиропа для пудинга сухарного ТТК

После того, как вы приготовили основу для пудинга, очень важно приготовить вкусный сироп. Этот шаг придаст пудингу изумительный вкус и аромат.

Для приготовления сиропа вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 стакан сахара;
1 стакан воды;
1 лимон (сок и цедра);

Вот как приготовить сироп:

В кастрюле соедините сахар и воду.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения.
Добавьте в сироп сок и цедру лимона. Перемешайте.
Уменьшите огонь и продолжайте варить сироп до тех пор, пока он не загустеет и не приобретет консистенцию сиропа.

Готовый сироп слегка остудите перед использованием. Он добавит пудингу пикантность и сделает его еще более аппетитным.

Видео:Египетский хлебный пудингСкачать

Шаг 5: Подача и украшение пудинга сухарного ТТК

Для украшения пудинга можно использовать разные варианты, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Одним из самых простых вариантов украшения является посыпка пудинга сухарного ТТК сахарной пудрой. Посыпьте пудинг тонким слоем сахарной пудры, чтобы придать ему элегантность и подчеркнуть его текстуру.

Если вы хотите добавить немного ярких цветов и аромата, украсьте пудинг сухарный ТТК свежими ягодами или фруктами. Можно использовать любые сезонные фрукты, такие как клубника, малина, черника или киви. Расположите их на верхней поверхности пудинга так, чтобы они выглядели красиво и аппетитно.

Кроме того, вы можете экспериментировать с добавлением различных соусов к пудингу сухарному ТТК. Например, для создания конфетной ноты, можно использовать карамельный или шоколадный соус. Вы можете лишь слегка полить пудинг или создать элегантные узоры на его поверхности. Обязательно попробуйте разные варианты соусов, чтобы найти свой идеальный сочетание вкусов.

Наконец, для придания особого шарма и роскоши, можно украсить пудинг сухарный ТТК взбитыми сливками или мороженым. Подайте порцию пудинга на тарелку и установите рядом пирожок с мороженым или просто уложите сверху пудинга шаппку взбитых сливок. Это придаст вашему пудингу роскошный вид и аромат, который непременно понравится вашим гостям.

Наслаждайтесь вкусом пудинга сухарного ТТК вместе с вашими близкими и друзьями!

Видео:Утренний пудинг из засохшего хлеба | ПроСто кухняСкачать

Преимущества пудинга сухарного ТТК

1. Быстрота приготовления

Для приготовления пудинга сухарного ТТК не требуется много времени и усилий. Вам понадобятся лишь сухари, яйца, сахар, молоко и немного времени для замачивания сухарей. Затем все ингредиенты смешиваются в миске и выливаются в форму для выпечки. После этого пудинг отправляется в духовку на определенное время, и он готов для употребления.

2. Использование доступных ингредиентов

Для приготовления пудинга сухарного ТТК вы можете использовать доступные ингредиенты, которые всегда есть у вас дома. Сухари, яйца, молоко и сахар можно найти в любом продуктовом магазине, и они не требуют больших затрат. Кроме того, пудинг можно приготовить с использованием различных добавок, таких как ягоды, фрукты или шоколад.

Эти преимущества делают пудинг сухарный ТТК отличным выбором для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное, не тратя много времени и денег. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом этого великолепного десерта!